Ondřej Cempírek

Školní vzdělání:
výuční list v oboru kuchař – číšník
maturitní vysvědčení v oboru podnikání a služeb
certifikát z jednoletého jazykového kurzu – angličtina

Specializace: 

Classic bar studio – získání certifikátu v klasickém barmanství
First czech bartenders academy – získání certifikátu ve freestyle
Havana club academy – získání certifikátu v mixologii a working flair
Kurz molekulární mixologie
Baristický kurz

Pracovní zkušenosti:
Cocktail bar Havana, Žďár nad Sázavou
*****Hotel „U Prince“ Staroměstské náměstí. Praha
Perfekt restaurant, Praha
Havana restaurant, Brno

V současné době:
Obchodní zástupce společnosti Zanzibar
Majitel Open baru Tropical

Člen České barmanské asociace.

Soutěže:

Remix 2009 – 1. místo
Flairová soutěž Absolut bar 2009 – 1. místo
Labský pohár Praděd 2010 – 3.místo
Kralupský flair cup 2010 – 3.místo
Mulata cup 2010 – 3. místo
Stará Myslivecká 2010 – 3. místo
Barcelo flair evening 2010 – 3. místo
Pražská vodka cup 2010 – 3. místo
Steel cup Třinec 2010 – 2. místo
BARMAN ROKU 2010 – 3. místo
Grand Prix CBA 2013 : Best Bartenders competition